Tradiční mrkvový koláč

Ingredience

• 2 hrnky bio třtinového cukru
• 2 hrnky mouky v bio kvalitě (polohrubá)
• 8 ks bio mrkve
• 4 ks bio vejce
• 1 hrnek nasekaných bio vlašských ořechů
• 1 a 1/4 hrnku bio rostlinného oleje
• 2 lžičky bio javorového sirupu
• 1lžíce bio medu
• 2 lžičky jedlé sody
• 2 lžičky bio kypřícího prášku
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžičky bio mleté́ skořice

Na krém:

• 500 g bio čerstvého smetanového sýru
• 1 hrnek bio třtinového cukru
• 2 lžíce bio másla
• 1 lžička bio javorového sirupu
• šťáva z 1 bio citronu